上越で、鶴越に行ってきました。マジ旨でした。

出張で、上越に行く機会がありました。

上越にいったら、寄りたいと思っていた、讃岐うどんのお店「鶴越」に行ってきました。

少し前になんとなく見ていた「人生の楽園」(TV朝日)という番組で、紹介されていたお店です。

はっきり言って、はまりました。

うどんに。

なんでも、この鶴越の大将は、以前は私と同じ建設業界にいらっしゃいました。しかも、40才を過ぎてからの独立開業。

凄いと思います。

もともと料理の腕前は評判が立つほどだったとの事ですが。

この不景気で、リストラ、過労死など、良くないニュースばかりが目につく昨今ですが、趣味でうどん作りを始めて、こんなに美味しいお店を出してしまうとは、「死ぬ気で頑張ればなんでも出来る」と元気が出てきますよね。

携帯サイトで調べると、営業時間は、11:30～との事。

開店10分くらい前に着く様に行ったのですが、すでにお店の前の駐車スペースはいっぱい。

やっぱりなと思いつつ様子を見ると、車の中には誰も乗っていない。

あれ、11:30からじゃないの？

と思い、戸惑っていると運良く、食べ終わったお客さんが、出てきてお店の前の駐車スペースに停める事が出来ました。

私は、770円のぶっかけうどんに鳥の天ぷらがトッピングしているものを注文しました。

うどんの量も4種類から選べて、普通盛りでも十分な量がありました。

正直「うどんってこんなに美味いんだ。」と思いました。

普段は、妻の作るフニャフニャのうどんか、埼玉に多くある、○田うどんしか食べないんで。

ホント腰があって、ツルツルでした。

鳥の天ぷらも、サクサクで美味かった。また、普通の民家を改装した店内も落ち着きがあってイイ感じでした。

昼寝したくなる位。

こだわって本気で作っているなって感じました。

まいりました。

今度は温かいうどん注文したいと思います。そしてもっと早めに行きます。

食べ終わってお店を出るとき、TVに出ていた大将が「ありがとうございました！」と声を掛けてくれました。

謙虚な感じでホントいい店だなと思いました。

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